我再度绕过半个地球，这一次是在中国北京。

乒乓球队的其他选手都很和善，他们来自各个阶层，待我特别好。中国人也很和善，他们跟我在越南看见的亚洲人大不相同。首先，他们整洁多礼。其次，他们并不想要我的命。

美国国务院派了一个家伙跟我们同行，他是来教我们如何跟中国人应对，但是在我认识的人当中，他是唯一不太和善的一个。老实说，他是个杂碎。他名叫威克先生，蓄着稀疏的胡须，总是拎着一个公事包，一天到晚担心他的鞋子亮不亮，裤子烫了没，衬衫是不是干净。我打赌他早上一起床就吐口水擦亮他的屁股。

威克先生老是盯着我。“阿甘，”他说：“中国人跟你鞠躬。你一定要鞠躬回礼。阿甘，你别再当众整理衣服。阿甘，你裤子上是什么污渍？阿甘，你的餐桌礼仪简直像只猪。”

最后这一点，也许他说对了。那些中国人用两根细棍子吃东西，可是用那玩意简直不可能把东西拨进嘴里，所以食物大部分掉在我的衣服上。难怪见不到几个中国胖子。都到了这个时代，他们实在应该学会用叉子才是。

总之，我们要跟中国人做许多场比赛，他们有几位非常杰出的选手；但是我们坚守城池。晚上他们几乎都安排了节目要我们参加，例如出去吃晚饭，或者听音乐会。有个晚上，我们预定要去一家叫做“北京烤鸭”的餐馆，我下楼到饭店大厅时，威克先生说：“阿甘，你得回房间换下这件衬衫。你简直像是打了一场食物大战似的？”他带我到饭店柜台，找了个会说英语的中国人替我写张字条，用中文表示我要去“北京烤鸭饭店”，然后叫我拿字条给计程车司机看。

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