饺子像护士的小帽，又白又端正。在盖件上整整齐齐排着小队伍。等锅里的水开了花，突突的冒着白汽。

“跳水喽！”饺子们喊。

扑腾扑腾——！饺子们全跳到水里去了，然后在水底憋一口气，才慢慢浮上来。一会儿，肚子都变得鼓鼓的。笊篱就像捉鱼的一张网，把饺子们捕上来放到盘子里。

用筷子夹起一个，一股香香的气味在鼻子尖上萦绕着，舌头两侧的口水涔涔的冒出来。这时，如果你不是那么心急，愿意听我讲一个关于饺子的故事吗。

饺子在未成为饺子以前。饺子皮还是白面，白面还是小麦，小麦还是在地里的时候，路两旁杨树吹着绿的风，风像流水一样，把汗毛孔都吹的顺畅了。

快要吐穗的麦苗，随着风，涌起一阵阵麦浪。这时在乡间的小路上，有人驮着竹喽招呼。

“卖小鸡了……嚎！”

从你身旁经过，就会听到篓子里传来很多细碎而又微小的吱吱音。掀开盖子，小鸡瑟瑟的缩成一团。卖鸡的人会极力证明它们长大了是母鸡。

几场干热风过去，等麦子快熟的时候。鸡们已经在路上乱跑，在土里刨虫子吃或者捡被小孩子折下丢弃的麦穗吃。

鸡也会跑到地里去。菜园子里韭菜长的很高了，还有新种的西红柿，茄子，辣椒。鸡有时不老实，会啄掉蔬菜的叶子。

等收麦时，有些小孩子就拿麦秸杆编出好多小动物的形状，最常编的就是鸡。鸡心里暖洋洋的，觉得自己受到了非同一般的重视。

韭菜割了长，长了又割。日子也一天一天，一月一月的过去。

然而我想说的是，那些麦子最终被磨成粉，长大的鸡下了蛋，而韭菜总会被做成馅。它们共同形成一种食品——鸡蛋韭菜饺子。这些本来是各自独立的事物，现在被做成了饺子，在盘子里悠悠的冒着热气，诱惑着你的食欲。

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