2008年10月29日22:42

作为食物，鱼是美味的象征，因此冯锾在向主君抗议的时候强调“食无鱼”。作为符号，鱼是性愉悦的象征，因此鲤鱼精在穷书生张珍面前流露出诱惑的神情。几百年来，画师、手工艺人、货郎或者铁匠将一枚鱼的图形剖成两半——它们通常用木材、钢铁、玉石、粘土制成，有时甚至使用桃核或有蹄类动物的腹膜。这两片鱼中的一片被涂成黑色，另一片则是白色。有时，也会是相对应的其他颜色，以求更好的装饰性。相互对立的颜色被用来表示世事万物中的二元对立：阴和阳、女性和男性、气体和流质、真相和谎言——真相往往是阴性的。

把这两片鱼形物合在一起，表示一切事物都保持在其应有的位置上，性的愉悦帮助持有者保持家庭的稳固。把这两片鱼形物分开，就可以当作咒语来使用。将这两片鱼背对背捆绑住，就成为所有咒语中最恶毒的一条。它将引发死亡事件。

十三世纪到十六世纪的一些宫廷丑闻被认为与这些鱼形咒语有关。此后，对鱼的解剖与处置成了重要的准宗教活动，只有经过特殊训练的灵媒才能从事这一工作。在一些地区，有人将翻动鱼身视为最大的禁忌。

晋国作家干宝在他的《搜神记》中记录了这种禁忌的悲剧起源。华南地区的越国，由一位名叫“无余王”的人建立。由他算起，第十三代越王叫扶余。据说扶余王生平嗜吃鱼脍，活鱼取肉，切成碎末，再倒入经过调味的油料。制作这种食物的要领是，切割用的鱼必须是活的。沸腾的热油与新鲜的鱼血混合在一起，会产生一种有强烈刺激性的特殊味道。需要指出的是，这种烹调方法太过残忍。大部分鱼在切割的过程中激烈跳跃，经常因此逃脱厨娘的掌握。这些被割去半边的鱼跃到空中，白花花的肚皮映着青白的天色，不等落在地上就消失了。

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