将近三点钟的时候，店里来了一个人，此人恼羞成怒，原来不知是谁在他汽车的通风小窗上粘贴了一个标签，我只好去厨房替他把标签洗刷掉。

“肉卷烤饼？喔，你们这些人真会做这东西。”

“你说你们这些人是什么意思？”

“嘿，就是你和帕普达基斯先生啊，你和尼克。我午饭吃的那个肉卷烤饼棒极了。”

“喔。”

“你有抹布吗？把这东西包起来，拿着就不烫了。”

“你不是这个意思。”

“的确是的。”

“你认为我是墨西哥人。”

“没那回事。”

“是的，你就这么认为，你不是第一个这样认为的人。不过，你听着，我和你一样是白种人，明白吗？我的头发可能是黑色的，长得也可能有点像，但我和你一样是白种人。你要想在这里干下去，就不要忘了这一点。”

“可你看上去并不像墨西哥人呀！”

“我真的和你一样是白种人。”

“是的，你看上去一点也不像墨西哥人。那些墨西哥女人，她们全都是大屁股，瘸腿，高耸的乳房能碰着下巴，皮肤黄黄的，头发看上去好像抹了腊肉油脂似的。你看上去可不是那个样，你小巧玲珑，皮肤白嫩，头发尽管是黑色的，但柔软、卷曲。你惟一一处和墨西哥人一样的地方是你的牙齿，他们的牙齿都是白白的，你不得不承认他们这个优点。”

“我结婚前的姓叫史密斯，听上去并不太像墨西哥人，是吗？”

“是不太像。”

“再者，我老家也不在这一带。我来自衣阿华。”

“嗨，史密斯。那你的名字呢？”

“科拉。你愿意的话，可以这样称呼我。”

此时，有一点我已经确信无疑，而刚来时我不过是瞎猜罢了。她心情一直不好，倒不是因为那些她不得不做的肉卷烤饼，也不是因为自己的头发是黑色的，而是因为嫁给了那个希腊人，这使她觉着自己好像不是白种人了，甚至害怕我会开始称呼她为帕普达基斯太太。

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