午餐：土鸡蘑菇汤、爆炒腰片、海米冬瓜、醋溜白菜、米饭。

晚餐：十谷粥、炝拌紫甘蓝、蒜蓉蒸茄子、糖醋萝卜丝。如果血脂高的，茄子可以生拌着吃。

这样的搭配就符合了颜色、口味、粗细、生熟和荤素的要领。这两种设计，都有一个特点，那就是早餐和午饭比较注重营养和口味，而晚餐则比较清淡。

适量的运动与减肥

首先，我想问问大家，什么叫“运动”？几乎我们每个人都知道，生命在于运动。各种生命运动、行为活动时时刻刻都在进行着，一刻都没有停止过，但是却很少有人能真正地解释清楚，什么样的行为活动才叫运动？什么样的运动能对人的身体起到更好的保健和治疗的作用？

从很多运动理论书籍上，我们经常看到这样的定义：“运动”是一种涉及体力和技巧的由一套规则或习惯所约束的活动。我们现在很多人都把运动理解成早晨起来打拳、跳舞、慢跑……这叫“活动”；开运动会那不叫运动，那也叫活动。再举个例子，有人又说了，我天天这上班楼上楼下这么跑，回家做家务，我运动量多大？在这儿，我要郑重的告诉您，那叫“劳动”，也不叫运动。中国字就是这样，什么字代表什么含义。那么什么叫运动？从我们中医的角度来解释，中医讲究的叫“运气动血”，因为咱们人就靠气血活着呢！气是怎么来的？是运上来的。所以中医叫运化，西医叫消化。一字之差，代表的意义却截然不同。

那么可以理解一下，上讲已经给大家讲了，吃饭中医叫运化，什么概念呢？您瞧咱们吃完饭打嗝、排气，平常为什么不打嗝排气呀？这是因为，吃了饭产出气来，产出气来以后，进入到血脉里头，推动血液循环，所以气是吃出来的。动是什么？是动血。因为咱们都靠血循环活着呢，血循环是动态，世界上的物质都是动态的。所以中医讲究的运动叫什么呀？运气动血！

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