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方晟道：“修建食堂的费用，我有个主意。工程先交给城投公司负责并由它垫资，食堂建成后交给私人承包，当然必须要公开招标，每年承包商上交一部分利润冲减投资，估计顶多五年就能把那笔费用消化掉。厉县长认为如何？”

厉剑锋有点懵。

城投公司承建、公开招标、承包食堂这些名词在厉剑锋听来十分陌生，多年以来他已习惯用行政手段解决问题，压根没想过走市场化道路。

“食堂交给承包商……跟我们去小饭店吃饭有何区别？”他质疑道，“商家总要追求利润最大化，能保证用料讲究和食品安全吗？”

方晟笑道：“我们会有一系列配套要求和措施来约束规范食堂经营，比如不定期抽查佐料、菜肴原材料，检查卫生，规定价格核定利润等等，它与街头小饭店的区别就是服务对象是机关全体人员，以工作餐为主，家常菜肴，口味清淡，晚上还要提供加餐服务。今后本县之内小规模会议、公务活动、培训等全部在食堂用餐，省市领导视察……那个酌情处理，反正工作日中午不准饮酒，在哪儿吃都一样，对不对？”

厉剑锋眉头紧锁，本以为修建食堂只是方晟随便说说，之前几任县委书记都曾提到均被他压下来，想不到刚提出反对意见便遭到方晟滴水不漏的反击，遂含糊道：

“既然这样我回头安排办公室立项走流程，再要求城投公司着手规划方案，还有顺坝的城投也穷得叮当响，能否拿出这笔钱也是问题……”

“没钱找银行借贷款呗，有正府信用作担保怕什么？又不是还不起，”方晟轻松地说，“温饱问题不能拖，我考虑了一下，这项工作不打算牵扯正府精力，我让祁主任牵头成立个基建小组，我任组长，祁主任任副组长，具体推进修建食堂工作的进行，你觉得如何？要不要也请你挂个副组长方便协调？”

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