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金松沉浸在了奴才也是人,这句话里。
这句话又有多少人会这样看呢,那么多主子对奴才非打即骂,像对待一条狗,有时候还不如一条狗。
可大人却说奴才也是人。金松觉得就冲着这句话,就冲着把奴才当人,把太监当人,也要永远的忠心不二。
自六岁挨了那一刀,那无可比拟的切肤之痛,心灵之伤,使他自己都觉得自己不配算人了。不男不女,不阴不阳,像是个行尸走肉的游魂。可他却不能倒下,总还要当差领月银,稍回家里的。他是长子,除了为家里承担,别无选择。
悄悄拭了拭眼角,将脑子里的杂念收起来,去膳房吩咐他们预备晚膳事宜去了。
今日司膳监送来的东西着实的好,这一顿可谓是丰盛极了。
先是做好一桌子大菜,烧羊腿,炖羊蹄,红烧鱼……包子馒头也全蒸上。
然后是两个大的汤锅,一锅炖的鲜嫩肥美的鱼,另一锅炖的羊骨和猪骨。
熬的浓白的骨头汤,放上姜片,撒上一小把花椒,几段葱白,十来个小辣椒。然后就可以用来做烫菜了,后园子里架起了炭火炉子,直接把锅挪过去,菜品慢慢的下,边吃边放着,省时又多样化。能吃的几乎全洗了切了备用。
排骨、鱼肉、鸡翅膀、鸡腿、鸭舌、羊肉、牛肉、里脊肉、虾贝……
笋尖剖开,豆干斜切成片,木耳泡发后撕成小块,大白菜横切成两段,菜花洗净后切小朵,蘑菇粉条等菜蔬也一应备停当了……
怕汤不够满足各人的口味,还摆了一溜的佐料味碟。
芝麻酱,辣椒油,花生酱,小咸菜,蒜沫,香油,葱花,香菜碎等。
所以虽然是几十个人的饭菜,但是除了那一大桌子主菜外,这汤锅的炖菜是不费事的,很快就能好。所以没用很久便能开饭了。
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