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接下来李奇复制了处理第一条鱼的手法,一口气处理完剩余的那七条大黄鱼。
整套动作就仿佛是与生俱来的一般,没有任何的停顿,如水银泻地,看着都是一种享受,这就是一门艺术。
别看李奇做的很轻松,但是吴小六等人知道,就这一套动作,那是需要千锤百炼,才能学成的。
这就好比闭上双眼,将鱼刺取出来,因为你不能剖开鱼腹,就看不到鱼刺在哪里,这需要对鱼的每一个部位都非常清楚,就跟一个手术科医生对人体一样,其实对于一般的厨师而已,替鱼去刺都不是一件容易干的事,更何况是不破皮取刺。
台上两位选手加紧准备着,而台上的观众已经开始窃窃私语,猜想李奇、张春儿会用什么材料来做菜,待会又有什么惊喜。
关于这一点还是这两位选手在赛前的保密功夫做的实在是太完美了,连一丝风都没有透出,即便是现在,他们兀自不知道两位选手采用的是什么材料。
其实李奇也想过完全开放式的,但是他怕观众看到他们在烹制过程中,出声音骚扰到他们,这种厨艺层面上的比试,可不能有任何失误的,于是才让人在台上弄几块木板围成一个简单的木棚。
真的是非常的简单,连顶盖都没有。
虽然等待永远都是那么难熬的,但是没有一个人因此感到着急,他们反而非常享受这等待的时光,因为他们已经等了半个多月,还会在乎这一两个时辰吗。
当然,最关键的还是这两位选手值得他们的去等到。
两位选手的实力那是毋庸置疑的,但是台上的评委团也是级豪华的,专业评委乃是由蔡京、左伯清、郑逸三人组成的。另外还有高俅、秦桧等业余的评委,另外还有一些重量级的嘉宾。
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