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第113章 想要读书
急忙吩咐伙计小山帮忙照顾着俩孩子,然后带着顾南笙去看那些定做好的铁锅。而岑落枫,则是到了清河镇专门售卖牲畜的市场。
确实,朝廷对马匹的管控还是很严格的,那些马匹要么太瘦,要么很老。
岑落枫在市场上看了一圈下来,都没有挑中合心意的马。
为了不浪费顾南笙辛苦挣来的钱,岑落枫放弃当天买马的打算。
岑落枫回到第一楼的时候,顾南笙正端着一个装着燃烧木炭的铁盒子从厨房出来,岑落枫见状,急忙接了过来:“你怎么端这么危险的东西,我来。”
“没事。”顾南笙将盒子递给岑落枫,吩咐道:“你先端到前面包间,我去厨房里端菜。”
沈自山看着岑落枫端着一盆火红的木炭时,也顿住了,有点不明其意,直到顾南笙端了三个小铁锅的菜从厨房出来,坐在铁盒之上,他才有点明白了。
燃烧的木炭,将热气源源不断的输送到小铁锅上。
不多时,那铁锅里的油,就热了起来,散发出一阵又一阵诱人的香味。
“沈老爷,这就是我今天要给你介绍的干锅菜,这个是干锅鸡,这个是干锅茶树菇,这个是干锅包菜。”顾南笙指着菜介绍道。
沈自山接过小山递来的筷子,夹了一块麻辣鲜香的鸡肉尝了一下。
这鸡肉跟之前店里厨子烧的倒是没有什么区别,但眼前这个小铁锅着实新奇。
现在已经九月,再过一个把月,清河镇的气温就降下来了,到了十一二月更是要下雪。有了这小铁锅,那这些菜都不会凉掉,免除了一些席面上菜多冷的快,而造成反复加热的困境。
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