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第三百六十三章 令人惊叹的西红柿炒蛋

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看到陈逸这个动作,旁边的几名厨师不禁点了点头,面上露出了惊讶之色,能够整个将西红柿的皮剥下来,可见这小伙子的控zhì力,在他们的酒店,也不是几个人能够做到的,虽然仅仅只切了两个西红柿,但是其刀工熟练,这是他们可以确定的。

他们没想到这小伙子的刀工竟然这么熟练,如果仅仅只在家庭里做饭,根本是锻炼不出这样的度。

范师傅看到的却是比他们深,陈逸这精湛刀法所切出来的几块西红柿,其大小形状可以说一模一样,另外一个西红柿也是如此,如此的控zhì力,绝非普通厨师可以相比。

紧接着陈逸将盛有大虾的水盆拿了过来,看了看里面个头饱满的大虾,不禁笑着点了点头,从盆中挑选了十余个,约莫有两百克左右,然后开始用小刀去皮去线,之后将皮扔到了垃圾桶里,把洗干净的虾仁,放入了料酒之中,再加入盐,开始腌制。

而一旁的范师傅,则是轻轻的走到垃圾桶边,从里面拿出了一个虾壳,面上露出了惊异之色,然后递给他身后的厨师们看了看。

那些厨师看过之后,面上同样露出了如此面色,原因很简单,陈逸所剥的这个虾皮之中,没有半点虾肉的存zài,如果说之前的西红柿,无法真正说明陈逸的刀工,这虾皮与里面的虾肉完美分离,这就是一个最具说服力的证明。

看到了这个虾皮,旁边几位厨师之前的轻视完全消失不见,一个个面色极为认真的望着陈逸,这么完美的将虾皮与肉分离,这比起西红柿的去皮来说。更加的困难。

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