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寻龙阁是纽约唐人街的一家中餐厅，经营地道的川菜。

从外面来看，这应该一家是面向中产阶层的餐厅，没有豪华餐厅那般装修的富丽堂皇，显得朴素、简约。但是，在简约之中自有一种格调。

进入餐厅后，大厅里面呈现典型的中式装修风格，四四方方的实木餐卓，周围放了四张长条板凳，桌子上放有油盐酱醋等小调料瓶，供顾客根据自己的口味往饭菜里添加。

餐厅的服务员，女的都是一身红色带花的旗袍，男的则是一身暗红色的唐装，与餐厅内明朗的装修风格相得益彰，给人一种喜气的感觉。

唐疾风带着李经纬和唐秋水进入餐厅以后，直接在服务员的引导下进入了一个包间。唐老爷子似乎是这里的常客，服务员几乎都认识他，从进门到步入包间这一段距离，看到他的服务员都跑过来躬身问好。

唐秋水则是一副清冷的模样，对相识的服务员，也只是点头微笑致意。

李经纬是第一次来，进入餐厅以后也是有一种熟悉的感觉，仿佛就是在华夏国内的一家餐馆吃饭一样。来美国这么多年，他也去过不少中餐馆，但是装修这么具有华夏风格的餐馆，在美国还是第一次看到。

进入包间坐定后，服务员拿上来菜单，唐疾风点了一些招牌菜，主食方面则是点了这家餐厅主打的龙抄手。

龙抄手是川菜中对馄饨的特殊叫法，北方多称之为馄饨，南方则多称之为云吞。

寻龙阁的龙抄手，特色是皮薄、馅嫩、汤鲜。

面皮采用精制面粉，用鸡蛋清和面，再加上少许配料，手工细搓慢揉，擀制成薄如纸、细如绸的半透明状的面皮。煮熟以后，透过面皮，里面的馅清晰可见。

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