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“你说得对,刚才那碗面的确不如上一碗面好吃。”雷泰打断了刘婷的话,微笑着说道。
刘婷讶异的看着雷泰,没有说话,因为她还无法确定雷泰这是在安慰她,还是说的是实话。
雷泰试着张了张口,打算将愿意解释给刘婷,可是想要从这千头万绪当中找到合适的理由,并不是那么容易的事情。
毕竟雷泰的臊子面制作手艺已经达到了出神入化的等级,所以他可以根据实际需要,分别按照不同等级的制作手艺去烹饪面食。
可是等级越高,所需要耗费的时间也就越长,尤其是要做出出神入化等级的臊子面的话,雷泰需要用内力打碎食材内部的纤维,让香味充分的浸透到面粉以及肉料的内部,使其完美的融合起来,所以这就等于说,雷泰每做一次出神入化等级的食物,就等于是耗费了一次内力,这也就是他每次只接受一桌客人,不打算大量接客的原因。
而就在刚才,雷泰虽然做的只是登峰造极等级的面条,但是也同样耗费了些许内力,刘婷也就是吃了这个等级的面条以后,才会发出那样的惊叹。
不过雷泰在做第二碗面的时候,只用了炉火纯青等级的制作手法,没有耗费什么内力,虽然最终的面条依然美味,可是却无法和先前登峰造极的面条相媲美。
看着依旧处于震惊当中的刘婷,雷泰知道自己欠对方一个解释,于是他笼统的说了一句:“要做出最好吃的面食,需要耗费我大量的心血,所以我才会在餐厅只摆放一个餐桌,然后将价格定到最高,你刚才也体会到这其中的差别了吧?”
刘婷点了点头,说道:“体会到了,你做第二碗面的时间还不到第一碗面的一半,所以味道上也就差了很多,泰哥,我终于明白你了……”
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