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“我哪有那么精贵,就是嘴馋罢了,想这么大冷的天还要你来伺候我,这碗打卤面就算是赏你的吧。”
姚豆豆说着就从床上爬起了身来,婢女见拗不过姚豆豆,便只好为她梳妆了一番。
婢女带着姚豆豆去到了晋王府的厨房,厨子刚刚才把东西收拾好,索性那些佐料都备的充足,姚豆豆不由分说便动起了手来。
姚豆豆先从柜子里拿出了八角,山柰,茴香等香料用于做卤水,然后又亲自取出面粉进行和面,厨子本想帮姚豆豆打个下手,但姚豆豆却婉言谢绝了。
“这是方便大食堂最正宗打卤面,今天我只做一次,希望你能好好的记下。”
姚豆豆说完就开始了打卤面的精细制作流程,厨子原想你逗我吧,我可是晋王殿下花了重金礼聘过来的大厨,就做打卤面这么小儿科的事情,还用的着你脚,但当姚豆豆把打卤面的整个流程都做完以后,厨子就觉得这小姑娘且是不简单,想他做了几十年厨子,还不曾见过把一碗打卤面做得这么繁琐精细,想来这打卤面定是不一般。
姚豆豆把做好的三碗打卤面摆在厨子的面前时,厨子就吞咽了一下口水,因为这打卤面不仅从色香味上来讲,都比他做的打卤面要出彩许多。
厨子捧起打卤面先喝了一口汤汁,那浓郁的汤汁就让厨子赞不绝口,而后厨子又伸手抓起一块打卤放进嘴里,整个人就快要幸福得原地起飞。
“哇,真好吃,真香,这汤看似无味,但当你真正咽下之后,满嘴里都跑出各种丰富的味道,而这打卤一口下去,肥而不腻,软而不粘,那肉汁一下就在嘴巴里爆开,不愧是一道绝美的秘制打卤面。”
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