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点柴火没有曲小琦想的那么轻松,原来电视剧里并不是骗人的,曲小琦已经被呛得直咳嗽了。
“怎么会这样?木柴太潮湿了吗?”曲小琦反复弄了好几次,才将火点起来。
水倒入锅中,煮沸。
将她买好的碗盘用热水烫了一下,等到沸水捞出的时候,大伯和啊卿已经将水缸打满了。
现在太阳已经西下了,曲小琦立刻清洗猪肉,又将猪肉切成了肉块。
看着锅已经干了,这才将分离出来的肥肉扔进锅里,炼油。
看着肉一点一点的缩小,曲小琦内心有种期待的感觉。
之前便听同事说过,农家大锅饭很好吃,她一直都没有机会吃到。
也不知道自己做出来的大锅饭味道会怎么样。
这一顿曲小琦没有打算煮米,毕竟现在米是金贵的东西,之后可以煮白米粥喝。
现在她的家底,煮成饭她是万万舍不得的。
这个时候曲小琦倒是很想让那位君主快速扩大领土,让粮食的价钱便宜一点。
这个念头刚响起,便被曲小琦打消了,《山坡羊.潼关怀古》中的兴,百姓苦。亡,百姓苦。可不是随口说说玩的,她这种小老百姓,只能依靠自己赚银钱,混个温饱了。
肥肉在高热下发出‘滋啦’的声响,曲小琦立刻回过神,将肉渣捞出。
然后小心翼翼的将油捞到碗里。
巴掌大的碗,勉强算是有半碗。
曲小琦眉头紧锁,看来自己要研究出豆油才行啊。
大豆种子想要榨出油可是一个大工程,但是成本比荤油低很多,虽然可能没有荤油好吃,但是健康。
之前她在网上看过小视频,只是匆匆一眼,大豆煮熟,发酵,清洗再发酵,取出便可获取豆油原液。
豆油原液蒸出水分便是豆油了,此种工艺已经被列为国家非物质文化遗产。
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