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当女人把那条软乎乎的小鲫鱼,从摊子底下捞起啦的时候,她非常惊讶。
这条一仞长的小鲫鱼,虽然已经死掉了,但整个身子,看着还是非常新鲜的,甚至还能清楚的看见里面一条条的毛细血管纹路。
女人恍然大悟。
原来,那天失踪的小鲫鱼,居然跑到了这盐水老坛子里。
至于是怎么跳起来的,女人回忆了一下,应该是孩子哭的时候,她回到屋子里去哄孩子,这条还没死掉的鲫鱼,跳到了菜板旁边的青菜堆里。
女人在哄完孩子回来之后,回来就没找到那条鲫鱼。
现在想来,那条鲫鱼应该就是当时就跳到地上的那堆青菜里,然后被自己全部都弄进了坛子里。
这么长的时间,鱼的身体完全没有坏掉,这也真是够稀奇的。
女人想了一下,鼻子凑到那条小鱼跟前闻了一下。
顿时,一股奇异的香味,从那条小鱼的身上传了出来。
女人这才明白,怪不得之前做的肉丝,有一股独特的味道,原来就是来源于这条小鲫鱼。
想到这里,女人突然又从摊子里捞出了一个泡辣椒嚼着吃了起来。
泡辣椒的味道,酸辣中,带着很重的鱼腥味。
鱼腥味其实是很臭很不好闻的,但是女人吃着的这一口,那腥臭味跟算爽融合在一起,却很是惊艳。
第二天女人就着这泡菜又做了几道菜,味道也同样是跟之前的不同。
特别是那道“酸辣茄子”。
切成条状的茄子用滚油烫一下,随后加入各种泡菜一起炒至,出来的味道,远隔百米,就能闻到一阵浓香。
女人管这香味叫“鱼香”。
后来,她跟男人去街上摆摊,人们被这味道折服。
渐渐的,一家人的生活也越来越好。
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