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把欧氏送出厨房后,沈菀就开始了忙活。
各种的香料、调料准备妥当,然后就是烧火热锅,准备开工。但在正式熬制火锅底料前,得把牛油给熬出来。
在沈菀想来应该是很简单的事情,却比她想象中要困难得多。
一个人烧火,还得负责锅里,对初次下厨的沈菀来讲,无疑是极具挑战的。
没等她开口向欧氏求援,欧氏就出现在了厨房里。
“娘来烧火!”
欧氏进门,开口就把沈菀给解救了。
沈菀嘻嘻一笑,开始熬牛油。
结果,她笨拙的动作,反倒是差点被油给溅到身上。
最终还是欧氏出马。
至此,沈菀算是彻底体会了“眼高手低”这个词语是个什么意思。而这一打击,也让沈菀对自己即将熬制的的火锅底料,不再那么信心十足。
只是,大话已经说出口,她只能继续努力下去了。
牛油出锅,清锅,香料、调料下锅,开始翻炒……
等到味道散发出来,牛油下锅,文火慢慢熬制。
……
味道很香,但也很呛。
等沈菀最终完成了火锅底料的熬制,沈家小院里向外散出浓郁的香味。
“妹子,你们这在家里做什么好吃的啊?这味儿可真的不得了!”
住在沈家隔壁的冯菊花敲开了沈家的院门,很是有些好奇。
“菊花嫂子,这个啊,我还真不知道。这都是菀菀这丫头弄出来的,这只是调料!”
欧氏感觉沈菀弄出这东西很是了不得,自然要替自家闺女扬名。
沈菀却有些不好意思,毕竟这火锅底料的配方,其实是上辈子他请的人给慢慢试验出来的。而今的她,直接占了别人的劳动成果,这心里多少有些发虚。
当然,最重要的是,她不知道自己弄得这火锅底料到底成不成。
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