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随后,凌震让几个徒弟也入了席,在凌家而言,这的确算少见的宴会。
由于凌震的厨艺早已精进到了巅峰,对于美食的诱惑便大不如前。
几乎没有什么美食能入得他口。
这也是他为什么让宋子轩帮他评判的原因。
这样的菜色对于凌震来说,根本不愿意去吃,相比之下,他宁愿喝点白酒,吃点小凉菜。
举杯喝了一轮,才是真正开了席。
凌震凑近宋子轩低声道:“子轩,你……点评一下?”
宋子轩也明白了凌震的意思,他不让自己刚才说,而现在小声说,就是不打算打击弟子的积极性。
宋子轩掩嘴道:“宗天禹天赋不错,凌老,如果我没有猜错……这东海狮子头不是简单的烹饪,而是有着辅助力量。”
闻言,凌震暗笑,宋子轩说的没错,宗天禹在做狮子头的时候,用到了内力。
而且这半年来,宗天禹厨艺精进得很快,甚至已经会将内力释放出来,以此辅助烹饪。
这也是为什么那狮子头口感极佳的道理,因为无论是搅拌肉馅儿还是上锅蒸熟的过程里,他都用到了内力催化。
“子轩,我就知道你不简单,懂得内力外放,你的帝王炒饭也是如此吧?”
凌震说完,宋子轩心中一愣,真是人外有人,曾经被他感觉只有自己掌握的内力辅助,居然凌震的弟子也会。
显然,凌震肯定也会。
“呵呵,凌老,被您看出来了。”
“那又怎么样?我只是知道帝王炒饭利用到了内力辅助,不过没有菜谱,也不好破解你的秘方。”
听到这句话,宋子轩才安下了心,这倒是,自己是按照菜谱来做的。
别的厨子就算是知道用内力辅助,也未必会这种辅助方式,想直接破解菜谱,未必那么容易。
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