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晋地北部冬小麦成熟期是在五月下旬，比太行山以南和以东的河北要晚十多天。

麦收的日子，对于华夏人来说，一直是一年当中很重要的日子。

麦子一旦成熟，如果不抓紧时间收割，一场大风就有可能让地里的收成减少两、三成，如果碰上大雨天气，人们差不多都要开始哀号了。

这种时候，各地的劳力都显得有些不够。

太原周边的几处皇家庄园显然没有这种忧虑。

其一在晋北，每年现在都只种一季庄稼，晋地只有河中地方才会一年播种两季。

在阳曲县皇家庄园的冬麦成熟的时候，其他地方的小麦都还没有开始抽穗。

而且，李岌还有六千屯驻兵马，他似乎一直在坚定地在把自己手下的这些军卒变成民兵或者是工兵，干活劳动才是主业，至于打仗训练，那才属于业余爱好。

好处是现在大家一能吃饱，二能穿暖，另外隔三差五就会有顿肉食。

至于坏处么——李岌现在还没看出来。

这年头，打仗本身并没有多少技巧，这些货们吃得好了，身体变得更为壮实，似乎打架的水平也有明显的提高……

自从麦地开镰，太原主薄曹信就奉宰相张宪之命，长驻在榆次皇家庄园，专门盯着麦子的收割。

而且张宪也专门派了几名太原府的书吏过来，帮着查看、核实冬麦的收获情况。

在麦穗晒干，开始用碌碡压场脱粒的时候，张宪也专门从晋阳城赶了过来。

臊子面做臊子的时候不光是放羊肉丁，最好是将几块羊板油也剁碎了掺和进去，这样才会散发出一股沉重的腥膻臊子味出来。唯一的遗憾是现在没有土豆，也没有辣椒，胡萝卜丁、洋葱丁再加上一些碎油菜叶子，总感觉像是少了些什么。

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