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第八章(01)霍伦的心思(上)

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冬至,是北半球全年中白天最短黑夜最长的一天;过了冬至,白天就会一天天变长。故而《汉书》中就有“冬至阳气起,君道长,故贺。”的说法。《后汉书》也提到,“冬至前后,君子安身静体,百官绝事,不听政,择吉辰而后省事。”《晋书》更是直截为它的地位拔高到止次于新春岁首,“魏晋冬至日受万国及百僚称贺……其仪亚于正旦。”可见自古以来,冬至节就是一年中最重要的三个节日之一。在这个又被称为“长至节”、“冬节”和“亚岁”的节日里,不仅官府要照例歇衙三天,就连绝大多数商家店铺也会给伙计们放一整天的假。所以冬至那天,燕州城安静地就象大年三十一样。

冬至要用全羊来祭天祭地,还要吃羊肉喝羊肉汤。这是从春秋时期流传下来的风俗,即便是买不起活羊的老百姓,也会割两斤羊肉或者提一嘟噜羊杂,再会拿荞麦面或者白面捏成羊的形状,烤熟或者蒸熟以后奉到祖先神灵们的神位前。当然了,这些祭祀的供品最后都还是落进人的肚子里。这几天里的燕州城,到处都飘荡着一股挥之不去的羊膻味。

也正是因为这个原因,所以冬至前一天商成在府邸设家宴款待霍伦和霍士其两兄弟,主菜就是一道烤全羊。

羊是苏扎带着几个诃查根护卫精心烤炙的。草原人作羊肉是打小就练出来的好手艺,又舍得放盐巴大酱和香料,当四个兵士把两个盛全羊的大木托盘抬上来时,喷鼻香的金黄色当年生旋角绵羊立刻就引来一堂喝彩。

商成站起来,先给霍伦挑了最好的一块羊里脊,又给霍士其也选了一块好羊肉,顺手用筷子和小银刀给恰逢其会的冉涛碗里也夹了一大块,也没坐下,双手举起盏团团转了一圈,说:“我本来是不能喝酒的。但这杯酒不能不喝。先贺喜六伯,贺喜六伯为咱们酿成的高浓度白酒。”

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