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全嬷嬷在屋子里放置了二十多种药材,在跟玉熙解释这些药材的特性之前,全嬷嬷说道:“学药膳必须先熟悉各类的药材,再熟悉各类药材的药性,这是一点差错都不能犯的,知道吗”
玉熙点头说懂啊:“我知道,若是弄错了一味药,到时候熬制出来的就不是补药,而是毒药了。更新最快”
全嬷嬷很满意玉熙的话:“你说得很对,所以要特别仔细。因为很多药材看着相似,但是药性却截然相反。若是弄错了,很可能就是一条人命。”
玉熙听了这话越发认真了,还做起了笔记。有了跟宋先生学习的经验,玉熙现在记笔记还是很快的。
下课以后,全嬷嬷看了玉熙的笔记,说道:“这笔记你要记也不用记得这般详细,只要将最重要的部分记下来就可以了。”说完就跟玉熙讲解如何将笔记做得又好又快。
玉熙很受启发。
全嬷嬷说完后道:“我教你的东西,不能告诉其他人。”
玉熙想也不想就点头答应了:“嬷嬷放心,我不会告诉其他人的。”嬷嬷药膳做这般好是很多年积累下来的,她只刚跟嬷嬷学,哪里敢随便跟别人说,万一出问题怎么办这个责任她可担不起。
全嬷嬷微微点头:“记住你说的话。”
没多久玉熙就明白了全嬷嬷的话。药理并不如玉熙所想的简单地做些药膳,药理涉及到很多东西,简单来说就是真正学好药理就必须懂医术。当然,行医是需要经验与实践的,玉熙学了医术也不可能去治病救人,但必须懂。全嬷嬷可以让人知道她在教玉熙药理,却不能让国公府的人知道她有教玉熙医术。
紧张而又忙碌的生活,总觉得时间过得很快。转眼,又到了年底。
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