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第五章 亚洲——怀念的滋味 52 冰淇淋麻糬(叙利亚)

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沙漠中有间加油站。

一停车,有个小哥犹疑不决地靠过来。他脖子上挂着个泡沫塑料盒,露出胆怯的微笑,用不太灵光的英文说:

“你是,打哪来的?”

两人聊了一会儿,他从盒子里拿出像黏糕的东西递给我,说是礼物。我也不客气地张口,一吃之下我有点惊讶:糯米粉饼皮包住香草冰淇淋,很像冰淇淋麻糬,跟在日本大受欢迎的冰制食品简直一模一样!

“好吃!”我兴奋地说。

“Thank you!”

对方一脸欣喜地道谢,让我有点好笑,这话应该是我对他说的吧。

叙利亚版“雪见大福”不像日本那么甜,外皮相当松软,包着冰淇淋,味道也很般配。我好感动,真不简单啊!

阿拉伯国家因宗教理由不允许信徒饮酒,或许正因如此,人们对甜食特别热衷。街上到处都有点心铺,蓄胡的大叔会成群结队光顾,猛吃砂糖点心或奶油蛋糕。

大部分甜食甜腻得让人难以入口,但叙利亚的点心就不同了!很多都使用黏糕般的饼皮,每一种都有高贵而洗练的甜味。这位小哥的冰淇淋麻糬更是叙利亚点心的代表作。

有辆车子在加油站停下来,他冲过去,打开盒子给司机看,满脸亲切的笑容,好像拼命在推销什么。可惜司机只顾跟邻座的人讲话,完全没有转头看他一眼,小哥呆呆站在驾驶座旁,一脸难受,我光看都觉得心痛。

结果他又走回来,视线和我对上时耸了耸肩,有点苦恼地笑了。我虽然同情,还是觉得他可能不适合叫卖吧?脑中不禁浮现他面对一大堆卖不完的冰淇淋麻糬而垂头丧气的模样。

“我该走啦!”

我说完站起身,小弟过来和我握手。双手交握时,我不由得在心中暗暗为他加油打气。

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