法拉菲是中东常见的食品之一。

外表和口味都像可乐饼，是把鹰嘴豆和蚕豆压成豆泥后油炸而成的，口感爽脆，一口咬下，松松软软的，极为好吃。法拉菲通常和蔬菜一起吃，夹或卷进薄饼里，这种“三明治”很便宜，一个只需大约十到二十日元。

街道上到处都看得到专卖店，在店头现炸法拉菲做成三明治卖，就像阿拉伯人的快餐。从叙利亚、约旦和埃及一路南下，我几乎每天都吃这个。

继续由埃及北上，折返约旦，由该国往西，朝以色列前进。

远远望见耶路撒冷旧城区时，我有种异样的感触，好像唯独那里是真空地带，周遭的喧嚣都被隔绝在外。

略带粉红色的石墙环绕城区，巨大的金色圆顶浮现在石墙上，那就是巴勒斯坦地标“圆顶清真寺”了。在清真寺旁还有座基督教教堂。

耶路撒冷是犹太教、基督教与伊斯兰教三教圣地，让当地的问题更形复杂。城内明确划分为几个区域，不同民族互不相让，各自居住在所属地区。

旧城区入口是一道古意盎然的巨大城门，城门上方建得像座监视台，有两个头戴钢盔的以色列士兵在上方监视出入的人群。

我推着自行车，穿过城门，挤开人群，踏进巴勒斯坦人的居住区。没多久，路上的行人就稀落起来，变得静悄悄的。

走在狭小的石板路上，心情渐渐清爽，沉滞在脑海和体内的杂质也慢慢消失，感觉就像漫步在森林中，这果然是“圣地”共有的气氛哪！无论宗教为何，人们的信仰和祈祷融入空间中，造就这澄澈洁净的气氛。想着想着，我陶醉在深邃的寂静中。

这种氛围在耶路撒冷更是浓厚。但在这庄严的空间里，每个角落却都设置了现代化的监视摄影机，极为突兀。

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