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第三章 全世界最劲爆的食物 17 全世界最好喝的啤酒

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西班牙港都阿尔赫西拉斯。

我从这里搭船,前往旅途中的第一个伊斯兰国家摩洛哥。

伊斯兰教禁酒,一到摩洛哥,大概就买不到啤酒了吧?所以我先买了十罐,塞进自行车的置物袋里。骑上车,踏板重得让人背脊发冷,但啤酒是无可取代的,没有啤酒,踩自行车不就没有意义了?

渡轮来到一个名为休达(Ceuta)的小港市,我从这里朝摩洛哥第一座大城港都丹吉尔迈进。不知为何,沿途都是难以忍受的上坡路,汗水不停滴落,十罐啤酒的重量,马上让我开始不爽。

终于在傍晚抵达丹吉尔。走进店家,一打开冰箱,里头放着啤酒,跟其他地方没啥两样,我呆住了。

“我……我这么辛苦到底是为了什么?”

应该将饮酒视为禁忌的伊斯兰国家竟然照样卖啤酒,甚至还有当地的原产啤酒。不只摩洛哥,埃及、约旦、叙利亚都是如此。

环游世界途中,我有个意外的发现,就是啤酒的普及度,或者该说是充实度(?)吧。几乎每一国都有国产的啤酒品牌,就连人口只有二十三万的中美洲小国伯利兹,都有名为“Belikin”的啤酒。

在我途经的国家中,没有本国啤酒的,记忆所及就只有伊朗和毛里塔尼亚。但毛里塔尼亚也卖进口啤酒,只有伊朗,怎样都找不到。大概是伊朗的伊斯兰教色彩比邻国浓,宗教理念也强烈反映在法律上吧。

我一向热爱啤酒,也尝遍各国生产的啤酒,但还是觉得爱尔兰的“健力士”最美味。这结论大概不足为奇,不过,既然健力士可以风行世界各地,想来还是具备一定的实力。

就我的印象,坦白说,其他地方的啤酒之所以无法与爱尔兰健力士相提并论,也许是因为健力士特别合我的口味吧。不过,我的确觉得健力士的滋味有其过人之处。

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