耶夫雷也没过多解释,直接让两位看走眼的大厨细细品尝一番。
咸口的酥肉,可是和酸甜锅包肉有明显区别。
一回忆起来两人那神色复杂的表情,耶夫雷就忍俊不禁,忍不住偷笑。
“既然这样,那我就在等一会,希望不要让我失望啊!”
话音刚落,露易莎又优雅的坐在厨房的圆桌旁,托着嫩腮,目不转睛的静静等待着。
耶夫雷见此,有条不紊的快速将红味底料加热融化,又将彻底冻结,封住香味和鲜味的鱼味高汤置于火焰晶石上。
趁此空隙,将一盘盘摆盘精美,厚薄均匀的各色肉片,以及奇形怪状的蔬菜,还有两碟蒜泥,一一摆放在露易莎面前。
露易莎好奇的打量一眼,却故作矜持的没有发问。
反正耶夫雷肯定会示范如何进食,自己何必早早开了尊口。
火锅底料快速的融化着,一股浓郁的复合香味扑鼻而来,让早就见惯大场面的露易莎,也忍不住微微抽搐高挺鼻梁。
凭这香味,也能吸引住不少客人。
而且闻起来真的比上午更浓郁,更圆润几分,就连那股辣香也柔和一些。
将装有火焰晶石的精美金属炉子摆好,耶夫雷就将彻底滚烫的底料加入鸳鸯火锅一边,倒入水煮肉片所用高汤。
而金属隔板另一边,倒入的当然是所谓的鱼味高汤。
一边是鲜红中间杂星星点点金黄的景象,一边是一片荡漾的乳白涟漪,再搭配上雕花的精美器皿。
这卖相,值得点个赞。
将鸳鸯火锅器皿放在已经散发灼热高温的炉子上,随手抄起一双金属筷子,就仔仔细细的给满目期待的露易莎演示一下。
“露易莎主管,这些薄如蝉翼的肉片,都经过了一个多小时的腌制,已经完全去除异味,只要在锅底了涮烫几下,就可以蘸着料蝶入口。”
Loading...
未加载完,尝试【刷新】or【关闭小说模式】or【关闭广告屏蔽】。
尝试更换【Firefox浏览器】or【Chrome谷歌浏览器】打开多多收藏!
移动流量偶尔打不开,可以切换电信、联通、Wifi。
收藏网址:www.dd123.cc
(>人<;)