两边问了个遍,没人回答她,无奈,她只能把眼神投向了台上,干笑着举起手。
“天御天代表,你有什么问题吗?”
刘金来笑着问,他对马天瑶的印象现在好极了。
马天瑶嗯了一声。
“我觉得……既然是比赛,评委老师应该把规则说清楚,怎么样切才算赢?您别误会啊,我肯定知道,我是怕场下这些人不知道……”
不解释还好,一解释,其他厨师全都笑了,刘金来笑着问她。
“呵呵,你是不是从来没切过花豆腐啊?”
说完又笑着拍了拍脑门开口道。
“呵呵,我忘了,你从没上过烹饪相关的学校或者培训机构,也自然不知道花豆腐了。嗯……那好吧,我就给你讲讲,什么叫花豆腐。简单来说,就是让你拿这块豆腐雕一朵花出来……”
“就这么简单?”
旁边的大叔实在看不过去,黑着脸训斥道。
“小丫头,你别骄傲,听刘老师说完,然后再说简单也不迟……”
刘金来笑了笑,继续开口解释。
“呵呵,的确不难,不过你在雕花的同时,要尽量保持浪费豆腐最少,不然的话,我们会根据你最后雕刻的作品,以及你浪费的豆腐,整体综合评分!”
马天瑶还在琢磨,旁边的大叔拿起自己那块豆腐给她现场讲解。
“你看着哦,比如我这块豆腐,长宽高都是十厘米,你如果只在左上角雕一朵花,那其他位置就相当于浪费了。但你如果在中间雕刻,其他四个角就浪费了。这下明白了吧”
“哦,我大概明白了……”
“明白就好,现在知道你把我们坑的有多惨了吧?豆腐雕花本来就是最难的,尤其是软豆腐,而且还有时间限制,光设计就得半天,万一浪费的多了也不行,我真是恨不得撞死在这块豆腐上……”
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