听到神秘惊喜，马天瑶就想到久违的电击治疗套餐，不过她十份肯定，这次的神秘惊喜，绝对不是电击治疗，但百分百比电击治疗更特么刺激！！！

不过想着一周内只需要卖出十份新菜品，她还是觉得比较简单的。

最后起名失败，她干脆也不挂招牌了，只是根据马家凹的讲究，在玻璃门上挂了根红布条，讨个彩头图个吉利。

布置停当，时间也到了九月一日！

所有学生开学的日子，也是马天瑶开店的日子，终于到了！！！

任务第一天，马天瑶起了个大早，经过昨晚她苦思之后，决定要做的，正是这世界最简单的一种面食——蛋扯面！

具体的做法很简单，就是扯面下锅，煮熟之后加个荷包蛋而已，上面撒上葱姜蒜，热油爆香。

但马天瑶做的当然稍有不同，她是吊高汤浇汁，扯面也是纯手工制作。

关于定价，石小小倒是撅着嘴挺有意见。

“天瑶，别人最普通最烂的面，一碗都8块钱了，你就卖五块钱，别忘了，你可是草甸子镇厨神啊！就算不卖个20块，好歹也得卖个10块钱啊……”

马天瑶都哭了，她是有苦难言啊，心说要不是该死的系统任务，我还想一碗卖50呢！

拿出一张白纸，在上面写了开店广告。

【本店新开，七天内所有餐品一律半价优惠！】

贴在了门外，然后就进了厨房。

扯面和拉面相似，但却有明显的区别。

拉面讲的是劲道，扯面讲的是技巧。而调味上也有特别大的差别，先在面粉中加入盐，混合均匀后加水揉至面团，顺一个方向将面团揉透，以便面团成筋。取一大盘，盘上抹上油，将面团放入盘中，表面刷上薄油防干。

用保鲜膜包好，放置半小时以上，这叫醒面，是让面团里二次发酵，要扯面的时候，直接从上面揪一些下来，扯多少揪多少。

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