这道题本来就是他出的,就是准备好好在最后的镜头前卖弄卖弄自己的学问,没想到,马天瑶做出的茄鲞直接难住了自己。
点了点头夸赞道。
“好!好啊!想不到你竟然还懂红楼文化,而且还能把原文中关于茄鲞的段落背诵出来,真是位奇才啊。”
这道菜,着实出乎了邵海的意料,他对于马天瑶也更加赞赏,却不想马天瑶惭愧的摇摇头苦笑开口。
“……因为本次考题不允许用其他配菜,所以这道茄鲞,只是道删减版的,缺少了鸡胸脯肉、豆腐、竹笋三种主料,以及多种辅料,所以味道相比真正的茄鲞还差的远。”
邵海笑着点头。
“呵呵,虽然精简,但的确也做出了一道让我眼前一亮的好菜。这次你的题目是茄子,我想问问你,你知道茄子的来历和特性吗?”
马天瑶点头。
“茄子最先起源于亚洲东南热带地区,古印国是最早驯化地,中世纪传到非洲,13世纪传入欧洲,17世纪遍及欧洲叶部,之后才传入美洲。然后才传到我们国家,大概应该就是这样吧……”
说到这里,马天瑶也有些尴尬,这些可都是硬功夫,系统里只负责记录菜谱,哪会刚告诉你茄子的来历?
不过她从小倒有过目不忘的本领,小时候家里冷,石小小装B的要给她烧火取暖,就把家里能烧的东西都抱到她家烧了。
大部头《红楼梦》就是她从火堆里抢救出来的,当时也不是喜欢看,而且也看不怎么懂,就是觉得这书这么厚,应该很贵,怕把石老爷子气死,才给保留下来了。
当然,石小小一家人也没爱好学习的习惯,石老爷子是个文盲,只认识风雨雷电、大小多少、上下左右、东南西北之类比较简单的字。
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