见对方终于不说了，所有评委立刻拿起餐具开始尝试。

“咦，还真是七上八下啊，没想到华夏的美食和功夫一样神奇呢……”

“这个火锅我吃过，不过没有她做的这么香……”

……

评委们一边说着一边围着火锅吃着，还真把严肃的比赛变成中老年人茶话会了。

“真香啊……”

“是啊……”

“就是稍微有些辣……”

“不过辣的还真爽啊……”

“你说明天咱们屁股能不能挺住？”

“管他的，先吃够本再说……”

……

不沾油碟。

品尝最原始的老油味道。

毛肚包着牛油在口中一股脑爆炸。

辣味和香味肆无忌惮的滑向喉咙。

这真叫一个爽快！

只要是人，不管你是哪国的，就绝对会被这股香辣刺激的神魂颤栗，除了点头就只剩下OK了。

这就是一个厨师的伟大的魅力！征服世界上最挑剔的味蕾！

看着这些评委如此的不严肃，大快朵颐的吃着涮牛肚，马天瑶突然想起了在华夏流传甚广的一句话。

有人说啊，没有什么事是一顿火锅解决不了的，如果有，那就两顿……

这话用到这里最合适。

十一个人十一片牛肚，都是正正好的，一个人一筷子，一口就没了，吃完后，这群评委就跟嗷嗷待哺的婴儿一样，齐齐看向了马天瑶，希望她能接着介绍。

马天瑶笑着点头，又拿出一菜品介绍道。

“这是内蒙阉割过的绵羊肉，这种羊因为雌性分泌增大，所以纹理也会变得很细腻，肉质吃起来就会很绵软、细嫩、有弹性，蘸上麻酱吃起来就很美滋滋了。还有这切羊肉的刀工也很重要，要把羊肉切成卷起来的薄片，用手拿起来不会散掉，能整齐的摆放在盘子里面，这才是一盘合格的手切羊肉。”

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