随后五六分钟时间内，其余三个队伍也纷纷完成了菜品的制作，随着沙漏流干最后一粒沙，菜品制作结束。

马天瑶看了看井上平斋的菜品，略微蹙了蹙眉，井上平斋这时候也看向了她，鞠了一躬，然后指了指自己桌上的菜品。

“妈……妈妈……我这道菜是你们华夏的四大名菜之一，想必您一定认识吧？”

“当然，你做的是华夏四大名菜之一，佛跳墙！”

马天瑶脸色不太好看，回答完之后，旁边站着的凌云、光头大叔等人纷纷惊叫出声！

“什么？佛跳墙？”

“这怎么会是佛跳墙啊？佛跳墙……”

……

见他们这种反应，马天瑶苦涩的笑着解释道。

“佛跳墙在华夏可谓大江南北家喻户晓，国宴的餐桌上也经常出现它的身影。各地闽菜馆都少不了这道佛跳墙，但大多是借用个名字而已，即便是佛跳墙的发源地F州也难见正宗。现在能做出正宗佛跳墙的人不多了。”

“啊？难道我们以前见过吃过的都是山寨版的啊？”

光头大叔有些不信，马天瑶调侃道。

“大叔，不是打击你，在以前就算碰到真的佛跳墙你也吃不起，这可是国宴压轴大菜，你以为普通人随便能吃的起啊。”

啪！啪……

井上平斋微笑着一边点头一边鼓掌。

“说的不错，没想到妈……妈妈还真认识，就是不知道能不能还原出来！”

“呵呵，佛跳墙本来就是我们华夏老祖宗发明的东西，我一个华夏人如果还原不出来，岂不是丢了祖宗的脸么？”

说完，马天瑶冷哼一声，张口就说出了佛跳墙制作时最重要的几个步骤。

“首先，传统佛跳墙用绍兴黄酒坛煨煮呈餐。”

“其次，传统佛跳墙的食材丰富。这是佛跳墙精髓所在。食材所选的山珍海味不但新鲜，而且大多名贵。鱼翅、鱼唇、鲍鱼、干贝、海参、鸽蛋、鹿筋、蹄尖……几十种原料都取上乘，汇聚一坛。”

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