几个人讨论到这里,全都叹了口气,因为上几轮的比赛里,已经让他们形成了以评委为中心的仪式,可这一轮比赛没有公布是什么评委,所以就不能投其所好去投机取巧了。
马天瑶思索了片刻,提醒众人道。
“不管评委和规则如何,咱们就做天地同寿,这道菜比较保守,但可攻可守,现在这种情况应该比较适合。”
“天地同寿?这是啥菜啊?”
冯磊一愣,感觉自己根本没听过这道菜,旁边的凌云噗嗤乐了,朝他解释。
“天地同寿俗名大乱炖,这下听过了吧?”
“啊?大乱炖啊?”
在冯磊看来,大乱炖只是底层老百姓日常吃的大烩菜,大部分底层的老百姓,为了节省粮食不浪费,通常会在吃饭的时候把上一顿甚至上上一顿的饭菜全部混合起来一块炖,后来还有人给里面加粉丝、鸡肉之类,慢慢就变成了一道菜。
但这道菜是绝对不被饭店认可的,因为每家每户做的大乱炖都不一样,根本也没法作,最主要的是大部分人潜意识里认为这道菜的档次比较低……
所以他认为,用这道菜来参加世界厨神最后一轮决生死的比赛,是否有些太不慎重了。
见他露出这种表情,凌云笑着解释道。
“大乱炖里面什么都能加,天下的地下的,水里游的,岸上走的,荤的素的都能加进去,所以为了好听,有些地方的人就自嘲的叫它天地同寿,也是为了吉利体面。
大乱炖虽然看起来档次不高,但量大实惠,味道超绝,而且制作简单,用这道菜是参加今天的比赛的确可行……师父,我支持你。”
马天瑶笑着点头。
“呵呵,那行,别讨论了,赶紧拿材料吧,大叔,你负责海鲜类,凌云和冯磊,你们去拿肉类。材料尽量拿丰富一点,我去拿配料。”
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