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“那个,我带了两条鱼来,一会看看我的手艺。”
王玄开始杀鱼,刘智主动从旁协助,很是勤快。
野葱、姜、麻椒、辣椒、野蒜洗净,切片的切片,切段的切段。
去鳞后,沿着鱼中骨把鱼片切下,加入适量的盐、麻椒、少许白酒,搅拌后又加入了些蛋清、淀粉腌制盏茶功夫。
再将一些野菜、豆芽放进去搭配。
整个过程十分自然,就像呼吸。
不只是那姑娘看的眼中出了花,就连她的黑脸哥哥也瞧的入了迷。
倒不是王玄的厨艺好、刀工了得。
而是他对做菜得态度,让人不自觉沉迷其中。
“锅呢,放上烧火。”
“哎。”
刘智把铁锅架上,添上干草,不一会温度便提了上来。
倒油,加入姜椒蒜,爆香后浇在盛有鱼片得碗中,再撒上葱花。
伴随着劈里啪啦声,一阵热气从碗中腾起,带着独有的香气,让人食欲大增。
“还有一道。”
另一条王玄做了剁椒鱼头,当红色椒段把鱼头铺满时,他自己也被馋的不行了。
“来,都坐。下次用淡水鱼,海鱼这么做味道要差些。”
王玄比划着让大家就坐,全然不把自己当外人。
“好……吃。”
女孩动了几筷后,用生硬的吉祥话夸赞了王玄。
“你喜欢就好,好吃就多吃些,我看门前的这条小溪里鱼也不少,想吃了咱们就去抓。”
从女孩的表情看,应是没能理解王玄的意思。
王玄向刘智示意了下,“赶紧的。”
果然,女孩在听完刘智的翻译后,腼腆的朝着王玄笑了笑,随后专心对付起面前的鱼来。
未来的大舅子和准岳父也是饕餮模样,这让王玄极有成就感。
饭后,天色已晚。
王玄有晚饭后散步的习惯,觉得时机不错,于是邀请女孩和他一起走走,谈谈人生,聊聊理想。
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