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“如果坚持小而美,活下去问题不大。”
李南君笑道:“毕竟是万亿市场,每年二三十亿只是传统巨头的九牛一毛,人家根本不在乎。”
“未来的问题也很多,比如口味如何改良?能不能持续高质量创意输出?如何增加复购率?”
沈锋摇摇头,不太看好江小白的未来,天花板太低导致不可能上市IPO,对于一个企业来说就是没有尽头的马拉松。
只能祈祷没有竞争对手,
自己永远不掉链子,
死忠粉越来越多,
简直难比登天。
两天后被可儿拉着来到传说中的茅台镇,既然开辟新项目,必须实地考察一下吧。
漫步在热闹城市,号称集古盐文化、长征文化和酒文化于一体,被誉为华夏第一酒镇。
李南君提前做好功课,边参观边介绍道:“不光是国酒茅台,大街小巷到处是酒厂,打着茅台镇酒的名号,鱼龙混杂,参差不齐。”
“我以考察投资名义联系茅台酒厂,对方很热情,专门安排一个销售经理带咱们参观。”
沈锋微微一笑,不愧是钞能力,打遍天下都不怕。
可儿也十分期待,这里就是国内白酒的缩影,传承几百年,亲眼看看到底水有多深?
来到大名鼎鼎的茅台酒厂,见到张经理,众人循着浓郁酒香,一路来到厂房,只见十几个身穿蓝色素雅服装的女工们,正忙碌着把酒曲装到一个长方形的木框内。
填满之后,居然光着双脚,飞快地在上面翩翩起舞,灵活娴熟的动作仿佛快乐的花蝴蝶。
张经理见沈锋吃惊的表情,笑道:“您不用吃惊,这样的场景在酿酒工艺里面叫踩曲,看似简单,却是最为关键的一步。”
“老话讲:曲为酒之骨,作为酿酒的糖化发酵剂,曲质量优劣直接决定着原酒的口味和风格。”
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