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归根结底喝水不过是人体基本机能所需，饮用水只要保证卫生、安全即可满足需求。

用一瓶水来彰显个性和身份，虽然从本质上讲有些智商税的意味，但消费者往往吃这一套有什么办法？

每个巨头都是玩营销的大师，农夫山泉能有今天的成绩，有点甜、大自然的搬运工两句广告语占一半的功劳。

而百岁山名声的打响，则要归功于一系列“水中贵族”电视广告的带动。

但小红瓶的农夫山泉定位大众，百岁山最多算中端，一瓶水要进入高端档次，光靠朗朗上口的广告语显然是不够的。

大多爱拿玻璃瓶做包装，水源地也是一水儿风光旖旎的边远小镇，或是拥有治病、延寿光环的疗养圣地。

因为抢占高端渠道是建立品牌护城河的好方式。

打入餐饮渠道成为佐餐水，是圣培露、普娜等高端水品牌的成功之处。

比如圣培露率先跳出“喝水解渴”这一范畴，牵手高端餐饮，搭牛排、配甜点，身价、格调双双步入上流。

在高档西餐厅，不想喝酒的食客，跟waiter要一杯气泡水算是行家。清冽饱满的气泡能放大食物的美味，和红酒的效果不相上下。

圣培露和餐饮场景强绑定，其在官方社交平台发布的动态，绝大多数配图都是餐桌画面。圣培露还常年赞助有“餐饮界奥斯卡”之称的美食奖项“全球50家最佳餐厅，并举办圣培露世界青年厨师大赛。

没有气泡的普娜矿泉水，则主打与清淡菜肴做搭配，和配肉配甜点的圣培露打差异化竞争。

诞生于19世纪后期的巴黎水，从一开始就与最前卫的年轻人、最新潮的艺术齐头并进。早在上世纪初，巴黎水就与年轻人钟爱的酒吧文化融合，成为多款人气鸡尾酒的主要配方之一。

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