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新家来新客,宁雪晴特意亲自下厨,炒了几个菜。
虽然家里现在基本上都是霍不凡当大厨,但她本身厨艺也不能算差,中规中矩的那种。
当然了,大菜还是要霍不凡亲自上手的,宁雪晴只是想锦上添花。
很快,饭菜端上桌,尽管只来了唐仲薇一个客人,但桌子上还是摆满了美味佳肴。
糖糖早已经洗干净手,坐在那等待着,筷子一拿来,她就先给唐仲薇夹了一块红烧肉。
“这是我爸爸做的,特别好吃哦!”糖糖道。
小丫头的夸赞,让霍不凡笑起来,每一次听到糖糖说话,他都会觉得特别开心。
唐仲薇看了看碗里的红烧肉,那股熟悉的香气,让她有些出神。
在霍家,霍不凡也经常亲自下厨做菜,招待贵宾。唐仲薇有时候跑去蹭饭,霍不凡便会多做一份。
他的红烧肉和别人烧的不一样,因为唐仲薇喜欢吃不完的带走下一顿吃,如果用传统方法炸猪皮的话,第二次再热肉质会变得非常硬,难以下咽。
所以,霍不凡不去炸猪皮,他会用鸡蛋在上面抹一层,这样可以保持内里的酥软,同时还可以让红烧肉看起来更有型。
这种做法,基本上没有哪家饭店会用,几乎可以称得上独创。
把红烧肉夹起来放进嘴里,汤汁入口的瞬间,唐仲薇就愣住了。
她嘴里含着红烧肉,眼睛却看向了霍不凡。
这种味道……熟悉到让她无法置信。
霍不凡明白她眼神里代表的意思,那种震惊和不解,是个人就看的出来。
但霍不凡没有解释什么,他只笑着道:“喜欢吃就多吃点,不够的话,回头再给你们做。”
唐仲薇终于忍不住,问:“你怎么会做这个?”
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