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第五百零四章 醋溜鱼

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岳明月点点头,说道:“以我所看,大小姐的疾风掌力,已经到了不亚于老板的地步。”

说到这里,岳明月不免心生嫉妒,脸上又夹杂着些许不甘与落寞。

岳明月同样师从于安惊天,学的也是疾风掌力,但是和安馨比起来,却差了好几层。

周楚才继续问道:“大小姐使用疾风掌力,有什么目的?”

“锁住食材水分!”

岳明月不加思索的回答。

周楚才纳闷道:“如果只是单纯想锁住水分不让它流失,用锅盖盖住就好了,为什么要这么费神费事呢?”

岳明月翻了一下白眼,不耐烦的说道:“周总,你连最基本的冷热对流都不知道吗?”

“我当然知道!”

周楚才不甘示弱的反驳道:“我就是知道冷热对流作用的道理,才会一直纳闷,大小姐为什么不找个锅盖,偏偏浪费这么多宝贵的内力,去弄这种华而不实的噱头?”

“你居敢说疾风掌力,是华而不实的噱头?”

岳明月看了安馨一眼,压低声音说道:“还好大小姐离我们这里有点远,不然被她听到的话,你一定死得很难看!”

经由她的提醒,周楚才知道自己口快说错话,神色慌乱的道歉道:“我刚才不小心说错话了,请你别和大小姐说。”

岳明月不以为意说道:“算了,就当你没说过这句。”

“可不可以麻烦你,跟我解释一下大小姐这么做的原理?”周楚才虚心问道。

看着周楚才虚心求教的恭敬样,岳明月说道:“道理很简单,如果用锅盖,虽然可以借着水蒸气上升碰到锅盖冷却,形成水滴缓慢滴到食材,但是这种方法一来效果不大,二来水滴无法掌控方向,能不能顺利流回食材,留住美味的精华,都是未知数。”

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