至于马武几个人,忙活了一个多时辰,终于把整只猪给收拾好了,刚送到厨房,千落就带着孩子们到家了。收藏本站
“留两个人看门迎客,其余的全去后院帮厨。”千落看着川子几个人,直接大手一挥,冲着他们吩咐。
“是,姑娘。”马武让李贵川子守门,自己带着赵大和张铭随着主子去后院。
“在这个空地上点火,烧点炭火,一会儿烤猪排。”千落指着院子旁边的一片空地,直接吩咐。
“好的,姑娘,我们现在就准备,”
千落把茶具交给小娥,让她负责清洗干净,自己才系上围裙走进厨房。
看着热火朝天忙活的江娘和柳婶,千落直接让她们俩给自己打下手,“先炖个山鸡珍菌汤,水开后,小火慢炖,差不多一个时辰再用瓦罐盛出来。”
“好的姑娘,老奴记住了。”柳婶看着千落的做法,默默地记在了心里。
千落看着马武他们收拾好的野猪肉,特别是猪排的位置,一整扇,倒是没劈开,倒是方便烧烤。
千落找个大盆,把所有香料混在一起,然后仔细的涂抹在猪排上,之后放到一边腌制,一会儿就可以上架烤制。
弄好之后,千落又选了一块肥瘦相当的五花肉,准备做香软滑嫩的东坡肉。
灶膛里总共两口锅,现在都被千落占用了。
几个硬菜准备好,接下来就是配菜了,千落准备一盘凉拌木耳,一个清炒菜心,一盘五香豆,一盘凉拌菊花。
柳婶看着千落拼配的花型,惊讶的合不拢嘴,“姑娘好手艺,老奴活了大半辈子,还是第一次看到这么漂亮的拼盘。”
“呵呵~,慢慢学就会了,你们要是想学,等我闲了,多做几次,你们就看会了。”
千落无奈,前世的自己弄了个小菜园,一到闲暇时间,就琢磨着怎么犒劳自己的胃,几番折腾下来,还真学会了几道菜。
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