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中午能使劲吃红烧肉的消息,很快就传遍了一营所有角落,本来还精神蔫蔫的战士们,眼神瞬间聚焦起来,纷纷站起来往炊事车那里打量,想着红烧肉到底能不能管饱。
其实部队里的伙食一直都不算差,就算是咱们在外面饭馆吃饭的时候,吃饱红烧肉也根本花不了多少钱。
但部队里注重营养搭配,吃肉吃多了,肯定是不行的,荤素搭配着来,对正在打熬力气的战士们,才是最科学的。
但最科学并不代表着能提升士气,红烧肉这东西,看着有点油腻腻的,但是对于消耗体力巨大的战士们,绝对是最有诱惑力的食物。
一营长看到这一幕,也是惊呆了,就吃一个红烧肉,居然能让战士们这么翘首以盼?
孟川倒是不惊奇,他可是炊事兵出身,他知道战士们最喜欢吃什么,要论肉的话,鸡腿都赶不上红烧肉香。
特别是红烧肉的汤汁,那浇在米饭上,绝对的下饭神器。
孟川此时拿起对讲机说道:“各位炊事班长,你们做红烧肉的时候一定得多炖会,我知道你们各自都有各自的做法,但是用小火长时间炖出来的,那个汤汁更浓一些,战士们吃那个更能下饭。”
其实这话孟川是不该说的,因为哪个炊事班长不是干了至少五六年的厨子啊,他们做菜还需要外人来说吗?
况且红烧肉的做法简直太多了,天南海北,八大菜系,哪一个都有属于自己的做法,甚至是同一个菜系的红烧肉,不同的人就有不同的做法。
有的人就喜欢大火炖上四十分钟,有的人就喜欢小火慢炖一个多小时。你从做法上能分辨出谁好谁坏吗?这是分辨不出来的,因为每个人的口味都不一样,甚至吃法都不一样,你强求别人按照自己的做法来,这是不好的。
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