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小太监没话找话,“你真要把这些东西入菜呀,这东西都是平民百姓吃的,宫里的贵人们哪里碰过这些。”
小谷子睨了他一眼,也没回话,毕竟这里的人都是这种观念,连个菜都要分个三六九等。
他吩咐几个人把这野菜摘洗干净,这些人尝过他的菜,有些意犹未尽,便格外恭顺的听话去做,毕竟谁都想再尝尝这人的新花样。
御膳房鸡鸭鱼肉是最不缺的,除了炖汤需要肥腻的老母鸡之外,其余的倒是可以直接取用。
众人就见瘦小不多话的小太监随手拿了几个鸡腿,用木签子哐哐哐扎成蜂窝,将调制的酱料倒入,又指派了小太监给鸡腿按,按摩?
梁老三哼笑出声,“不就是腌制吗,别怪我不提醒你,皇上可最不喜欢吃这些腌制的菜品。”
其余人点头。
这话倒是实话,皇上可是连腌制的清爽小菜都嫌弃,上次有个大厨不明白,做了道菜呈上去,生生扣了三个月的月份。
什么腌制?
小谷子翻个白眼,心想这是你们不懂油炸的乐趣!
碳水化合物,肥宅快乐水,哪个年轻人不爱?
他自顾自的打了蛋液,裹上鸡腿,没有面包糠的他退而求其次沾了一点点面粉,下油炸,鸡腿在锅里冒出滋滋的小泡,香味一眨眼功夫就冒了出来。
“吸溜,真香啊~”
“这是什么菜品,我之前怎么不知道鸡腿还能这么做??”
“口水都流出来了。”
小谷子手脚利落的将炸至金黄色的鸡腿盛了出来,撒上孜然辣椒粉,香味直接扑鼻。
众人纷纷吞咽口水,眼睛都黏在上面,这种碳水化合物的美味,连古人都没法抗拒。
小谷子在一众饿狼目光中,面不改色的盖上精美的盖子,放进餐盒里,走出了御膳房。
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