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定下去林婉陪同叶大民去葡萄庄考察,接下来便是叶大民与震南侯府交接葡萄酒。
这次叶家带进京城的葡萄酒有万斤之巨,分了几个档次,用大小斤量不同的酒坛子进行分装。
品质最好的便是林婉用玉佩商场中的葡萄籽培育出的新品葡萄酿出的新品葡萄酒。
只是这种葡萄树数量少,今年又是第一次结果,故而所出得酒并不多,只有五百斤而已,用五斤的小坛子分装成一百坛正好装了满满一车。
从青州府远道而来,就算一路上再小心慢行还是有所损耗。
所幸损耗得并不多,这一百坛酒完好的足有八十七坛,另外十三坛有七坛已经漏了个底朝天,余下的六坛损耗有多有少。
这样的酒拿出来送人或销售自然不成,但是自家人品尝却是没什么问题的。
数量最多的葡萄酒便是那批从红枫村移栽经过三年嫁接改善的葡萄树所产葡萄酿出的酒,品质口感也只略逊于新品葡萄酒。
除了这两种酒,这次叶家还带来了用其他果子酿的酒,比如杏酒、梅酒、山楂酒等等,不过这些杂酒量都不多,用十斤的坛子分装各带了二十坛,每种酒都有十分明显的记号。
林婉并没有急着品尝其他果酒,而是先品尝葡萄酒,发现今年所有的葡萄酒都比往年更醇厚,除了酿酒的手法越来越娴熟,自然与气候脱不了干系。
林婉转着手中的琉璃杯很随意地说了一句:“今年青州府果然是风调雨顺!”
林修武不由眼睛一亮:“婉婉通过品酒便能知晓?”
林婉笑道:“今年的酒比往常醇厚,涩感也适中,虽说与酿酒手法有一定的关系,与葡萄本身的品质更是息息相关。
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