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林子耽最近已经慢慢将第一家泡面店脱手，并在其他几家店之间奔走，以辅导他们尽快上手。

林子耽在其他分店成立之前，先找了一个地方装修成中央厨房的模式，里面有数千英尺的空间。

从汤底到配料，连同辣椒油的烹制和蔬菜的搭配都可以从中央厨房进行调配。

里面配备了好几个步入式冷冻和冷藏柜，各种可以在中央厨房完成的东西绝不放到分店里去，以此减少成本的浪费，并保证所有分店的味道都在同一个水平。

林子耽没有在麦当劳或肯德基工作过，但是他却让他下面的特别信息整合部门仔细调研过。

就像他之前说准备跟约瑟夫合作的事情，也绝不是信口开河或是一时的冲动。

之前为了调查Amanda家族时候成立的一个特别信息收集部门，如今依然在默默地为他服务。

只是这些资讯的收集早已经不是之前的单一内容和任务，这些人现在要为他做商务调查。

从餐饮到运输，从国际形势到市府政策。他们显然已经成了林子耽的一个信息收集库！

他们的调查显示在当前经济萧条的形势下，公司买卖显然比房屋买卖的利润更大更多。

老百姓手里没有钱，能交上租金就不错了，根本无力进行房产投资，商家在经历过股市动荡之后，存活率非常之低。

尤其是那些原本挺有潜力却在疫情的重创下难以为继的中小型企业，一时间陷入了种种的困境。

市场竞争激烈，人员流失庞大，经济恢复缓慢，ZF支持力度不够，死撑着几口气，就想能卖个好价钱连忙脱手。

可是这种时候愿意将大笔资金投放市场的，除了信贷机构，很少有个人资金愿意冒险跟进的。

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