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第六十八章 反击

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香巴拉餐饮的市场部通过一周的调查,所有门店反馈回来的数据都是极好,虽然我们的门店已经增加了1500家,但是有800家是微店,不提供座位的就是要来怼死星爸爸的,每天靠近星爸爸的大型门店也有5000单,而微店是刚刚开始每天也有1000单的数量,原来我们平均毛利50元每杯,但是现在做免费畅饮的活动,总体平均毛利已经下降到20元,一天单店的毛利会从25万下降10万,一个月下来的毛利估算只有300万的毛利,相当于损失一半多的毛利。而且现在新品对于客户非常有吸引力的,很多喝过养生茶系列的人都回头再购买。

不过同时星爸爸的人流和营业额确实下降的厉害,只有平时不到三分之一的营业额,而且还在持续的下降,相信不用一个月就可以成功截取他们的生意了。

刘星听完汇报第一阶段的战绩还是不错的,不过还是不能掉以轻心,因为星爸爸毕竟是几十年的品牌了,而且全球这么多的门店,足以支撑他们的现金流。只是现在还没有收到他们的反击的信息。

而同时香巴拉饮品还上了大众团做外卖,大众团现在已经是华夏最大的外卖零售平台,自从收购的点评团后,实力更是强大,大众团平台的2017年交易笔数超过58亿单,交易金额约3570亿元人民币,为全国超过2800个市县的3.1亿年度交易用户和约440万年度活跃商家提供服务。2017年,餐饮外卖的年度交易金额达到1710亿元,营收占比62%,毛利率仅8.1%。到店、酒店及旅游业务的年度交易金额为1580亿元,营收占比32%,毛利率达88.3%。而且也再不断的侵蚀各行各业,完善自己的生态圈,包括酒店行业,线下零售,打车等行业都开始做涉足,他的最大的对手就是饱了吗,背后也有四十大盗的牛总投资的,这也是一个充满侵略性的野心家。

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