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阿米拉堡的宴会厅在地震之中地面塌陷了一半,直到现在也没有完全修好。亚提曼用木支架、铁加固零件和石块泥浆忙活了很久,也只是完成了最基本的修复,距离能够使用还有一段时间。所以,现在大型或重要的宴会会直接在大厅里举行,而小型或不那么重要的会客用餐,则会在腾空的杂物室进行。仆人们已经将那里打扫干净,并且放置好了家具,剩下的,就是看厨子的手艺了。
“都尝尝吧,这些都是我厨子的拿手菜品,来我这拜访的客人都挺喜欢的。”
拜伦做了一个请的手势,而厨子也把第六道菜摆上了桌面。
拜伦招待客人的时候,厨子都会专门准备一番,这回虽然稍微急了点,但是该有的还是少不了的。新烤好的白面包被切好成片,即能作为其他菜肴的餐盘,也摆了一些在旁边方便作为主食食用。用大蒜和香料调味的羊肋骨和大盘的羊肉是萨兰德的经典菜品,但也一直在靠近萨兰德地区的罗多克和斯瓦迪亚领主的菜单上,厨子为此专门挑了一只肥羊宰了烹饪。当然,斯瓦迪亚贵族们喜爱的牛肉也是少不了的,加了香料茴香炖煮的牛肉被盛放在多个罐子里,味道十分浓郁。整只的鸡对于平民来说可是鸡蛋的重要来源,所以在餐桌上十分少见,但是拜伦的餐桌上就摆了一整只,烤好的干鸡肉,用杏仁酱蘸着吃。
不过哪怕是贵族的宴会上,馅饼也是上得了台面的主食。不过比起穷人吃的猪杂碎馅饼,而是猪肉乃至鹿肉馅饼,好肉献给主人和宾客,内脏做的则分给扈从卫兵还有下人。这些馅饼的饼皮都加了酥油,可以直接食用,而不是硬邦邦的像是石头。此外,一条烹饪出色的大鱼也可以为主人添彩,不过现在没有什么太好的海鱼,只好用在如今的卡拉迪亚随处可见的三文鱼来做点简单的煎鱼块。
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