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第四十二章 饺子

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马上就要过年了。

虽然家里少了个人,但是这个年还是要过的,不然生活未免也太无趣了一些,经过几天的时间之后,卖炭妞的心情渐渐好了一些,不再每日躲在房间里哭泣,李信在厨房忙活的时候,小丫头也会穿着一身笨拙的棉衣,跟在李信身后帮忙。

过年自然是要吃饺子的,李信从市集买了十几斤猪肉,剁成肉末之后,再加上蛋液之类的辅料弄成饺馅,弄出了满满半盆饺馅之后,李信又擀了一些饺皮出来,然后教小丫头怎么包饺子。

这个饺子,是李信上辈子最爱吃的食物,没有之一,以前在家里过年的时候,他一个人就可以吃三大碗饺子。

当然了,这一部分原因因为小时候家里穷,吃不上肉,过年的时候可以吃这么一顿肉,自然觉得是美味珍馐,后来长大了,也没能改变这个映像。

这个时代,这种饺子被称为角子或者偃月形馄饨,不过这个东西也只有小康人家才吃得起,从前过年的时候,卖炭妞能够吃上一点荤腥就不错了,而且老人家也不太会弄这些精致的饭食,所以小丫头从来没有见过这些东西。

她就坐在李信怀里,学着李信的模样,一个一个的包着饺子。

李信拿着她有些发黑的小手,手把手的教她。

小丫头这会儿才五六岁年纪,而且由于营养不良的关系,整个人极其瘦小,坐在李信怀里,就像是一个布娃娃一样。

一个个饺子,在两个人的手底下成型。

弄了大概三四十个之后,李信觉得差不多了,毕竟他们只有两个人,于是把小丫头放了下来,轻声道:“吃了饺子会变聪明,等丫头吃了饺子,明天哥哥就教丫头认字,好不好?”

小丫头心里还有些难受,因此不太能笑得出来,她对着李信点了点头,然后抱着柴火去灶台后面烧火去了。

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