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或许是之前表现的太优秀了,所以余飞感觉自己也吹毛求疵了,经过谷辉的提醒才发现,自己不能要求太高,要是这都不满意的话,那就真的太严苛了。
接下来的几天,吴斌和吴敢的情况都很平稳。
吴敢一天换一个厨房,都是只看不说,这表现让几个厨房的负责人顿时放心了不少,生怕这个年轻人沉不住气,这里挑毛病,那里找问题,那他们就要头疼了。
而他们头疼的话,必然也会想办法让吴敢头疼,毕竟他们管的好好的,吴敢来了就找毛病,不就等于找他们的毛病吗!
其实吴敢真的是在努力的学习,哪行哪业经过多年的发展以后,都在趋于成熟,必然有很多值得学习的地方。
除过自己没上手,吴敢将能观察的都观察过了。
现在他终于知道,自己当初和吴斌两个人学习做饭有多可笑了,明明这是一个很有技术含量,但是也门槛很低的事情,他们却在门槛外面久久难以进入,更别提有所成就了。
现在才发现,自己连基础的知识都欠缺了很多,当然做出来的饭菜都是狗屎了,也幸好余飞那边的食材足够好,不然自己兄弟两个真的可能有饿死的风险。
现代化的厨房管理,科学化的控制蔬菜品质,严格的把控油温等等!
他感觉自己有学不完的东西,刚开始还觉得自己能找到一些毛病,但是深入了解发现,自己之前的一些想法又是错的,外行不懂以为别人错了,要是真的城府不行找毛病的话,最后真的是自取屈辱。
不要用自己的爱好,挑战别人的职业,这句话说的太对了,能进入这个厨房的人都有几把刷子,吴敢则是一个真正的门外汉。
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