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第10章 杀猪

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这个时代做医用酒精是不现实的,周南也不会;即使周南会制作医用酒精,他也没有这个条件。可是周南大概还知道高度酒怎么提取。其实真实历史上,到了宋朝蒸馏技术已经被掌握了,只是还未普及,只是那些闭门修炼的炼丹士的独家技能。周南不想在这个一千多年前的辽国,利用自己的只是大干特干,建设四化,搅乱历史;可是利用已经存在的技术来做事情救人,周南是不反对的。

周南回到住处,看看房间内,先找到一个陶罐,又翻出一个舂米用的石臼。他用粗的树枝把石臼反扣着架起来,让石臼一侧稍微倾斜,倾斜的一侧垂直对着下面的陶罐,然后到外面砍回来一段粗的竹子,把竹节去掉,砍成约三尺长短,然后把石屋内那口灶上的铁锅洗刷干净,又用开水把石臼和陶罐也清洗过。等所有这些做好了,周南开始搭建整套的蒸馏器,用锅盖盖上锅后,将竹筒从锅盖上穿出去,让竹筒的一头在锅里,另一头在石臼下,等蒸汽冲到石臼的凹型空间里,凝结变成液体,顺着倾斜的一侧滴入陶罐中,反复提炼几次,大概就能用了。

一切准备就绪,周南开始烧火,用火镰引着火,把灶中柴火烧旺,又去找扇子,正手忙脚乱,身后有人说道:“周大哥,我来,我来烧火。”周南扭头看见识高芸,也不多问,就离开位置,指挥着高芸,让高芸先把火烧旺,等有热气开始从竹筒一头冒出来,周南就让高芸把火温控制住,不用再烧。不一会儿,热气越来越多,石臼倾斜最低的边沿已经有酒滴下,一阵浓郁酒香飘过。

高芸专心按周南要求控制着火,始终让锅里的酒处于发热冒热气但是也不烧的沸腾的火候。陶罐里已经积蓄了一少部分酒。

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