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“照蛋吃着比正常的蛋香,口感好。”
毕构端一盘油炸照蛋过来,让大家尝尝。
照蛋先蒸的,剥皮后油炸,放了点孜然和蒜蓉辣酱,口感比正常这么做的蛋更有韧性。
鸡鸭鹅会下蛋,在游轮上进行人工孵化,头照后判断出不会孵化出幼雏的蛋,拿出来吃。
换到李易那个时候,别人问他照蛋能不能吃,他保证回答不能吃。
因为蛋又不贵,你不吃这个没问题,买一斤鸡蛋才多少钱。
在大唐,李易告诉能吃,前提是要有足够的加热温度和时间,包括已经产生骨骼的毛蛋。
报纸上提供的方法为蒸,蒸汽的温度高于少开水。
蒸好了再烤或者炒,口感确实不一样,好吃,有骨头的使劲嚼嚼都能吃下肚。
土著们在学习,有教学视频,与游轮上的不一样,游轮上的照蛋不用人一个个拿起来对着太阳看。
弄个盒子,蛋放进去,有个小孔观看,能够利用自然光看到里面的情况,晚上旳时候火光更好。
天晴了,会在当地修孵化炕,过十多天,第一批的蛋孵化出来。
然后这段日子攒下的蛋用火炕人工孵化,给土著们留下温度计,手把手教。
土著遗民们好奇,蛋还能人来给变成鸟?大的那种行不行?蓝色的那种。
他们想到的是鸸鹋,那个蛋大,要是弄出来小的鸸鹋慢慢养,以后想吃鸸鹋吃鸸鹋,想吃蛋就吃蛋。
……
这边吃晚饭的时候,另外两个部已经完成了搬家过程。
下雨的时候飞艇就非过去,每次带回来一部分人。
下雨的时间中,飞艇每天飞去给送食物和药。
护士上飞艇,冒很大的风险,他们跟战士一样,关键时刻有他们的身影。
到地方听诊、把脉、询问,开方子。
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