陈默正好走出来,拿那条白鳝拿进去处理。
“是什么好消息?”
秦琛犹豫了一下,“现在说吗?挺长的。”
陈默皱眉,如果时间太久,在煮的菜就不好处理了。
秦琛看了看陈默,又瞄了白鳝一眼,然后吞着口水,“呃……要不你先做饭,等会吃饭的时候再说。”
“好。”
陈默头也不回果断的往厨房走去。
秦琛露出胜利的笑。
蹭饭成功!
于萌萌又瞪了他一眼。
这时陈月雯和言东觉听到声音也回来了。
陈默检查了一下白鳝,发现鱼身柔软闻起来没有异味,质量不错。
这让她有些好奇。
难道言叔叔对这些也有研究?
听到言东觉招呼秦琛的声音,她便探出头去问:“言叔叔,这条白鳝是哪里买的?”
她想下次做顿鳝鱼饭。
“是阿定送过来的,他说是感谢你给他妈妈炖椰子鸡汤的回礼。”
“哦。”
没想到是陈启定送来的。
不过想想也对,他们家要做鱼蛋,鲜鱼的需求量很高,应该认识不少提供海产的商人。
也许她以后可以请陈启定帮忙买鱼。
总是直接从海岛偷渡过来,会有暴露的危险,最多到时替换一下好了。
“默默,鳝鱼要怎么处理,夏夏爸爸买过一次,但是最后吃起来味道很奇怪。”
“那应该是没有清洗干净。”
“不会吧,我们在水里洗很久了。”
陈默一边把白鳝抓出来放到案板上,一边说道:“鳝鱼的身上有一层粘液,要去掉才行。”
“对啊,洗的时候可麻烦了,滑溜溜的。”
“可以这样做。”
陈默动作利落的把白鳝的头部砍断放血。
接着把白鳝放到盆里,再倒上80度的热水,大约10秒之后,白鳝的身上就出现了一层白色的黏膜。
“这样就能很容易刮掉了。”
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