陈默把带回去的海鱼去鳞削皮,片出鱼身切成块放到料理机再加上葱姜打成泥。
有了合适的工具只需要十几秒,就能得到细腻的鱼泥。
虽然这样口感不是最好的,但是一般人也吃不出来,当然她妈妈除外。
这时阿梨拖着一只鸡回来了。
“怎么又是鸡?这次你想怎么吃?”
阿梨歪着小脑袋想了一会,就兴奋的甩着小尾,“盐鸡!”
“嗯,这个不难,等我先把鱼面做好。”
“汪~”
陈默看着盆子里的鱼泥,并在心中暗暗祈祷。
加入盐、胡椒粉、生粉,还有一点泉水,陈默就开始朝一个方向搅拌,很快就上劲了。
最后把处理好的鱼泥,都放进那种挤奶油袋子里,再剪去一个小口,把鱼泥挤到热水里烫成型。
“汪!鱼条条。”
阿梨抬着小脑袋,瞪着大眼睛,惊讶的看着水里面成型的鱼肉条。
听到鱼条条时,陈默的头上划过三条黑线,瞬间就没有了食欲。
“这个叫鱼面!不要乱叫,是很有名的小吃哦。”
“鱼面!汪!”
阿梨乖巧的趴坐在一边等着吃。
这时陈默突然想了容记。
虽说现在岳之味卖咖喱鱼蛋,让容叔他们有了一份稳定的收入。
但没有人会嫌弃钱多的。
鱼面做好后可以现吃,又或者是晒干之后煮熟来吃,这个也是很方便的。
明天要找机会跟陈启定说说。
赚钱的路子多了,人又忙碌的话,陈启定应该不会再跟那个地产商有瓜葛了吧。
自从陈胜文被关,李婉认下“走.私”的罪后,陈默感觉所有事情都在往好的一面走去。
并没有像她之前想的那样变糟。
这让她有了积极一点,努力一些的想法。
10几分钟后,一盆鱼面就初步完成,只要再加上调料,就可以享用了。
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