西野莲音带着中中行走在中京区喧闹的商店街上。
现在的时间点是傍晚,路上的行人渐渐多了起来,不过京都的城市规划做得很好,所有街道横平竖直,很少会出现堵车情况。
周围路过的两个女子高中生正有说有笑呢,看到他俩便马上露出了奇怪的神色,窃窃私语起来——一个衣着整洁的男子高中生,一个衣着破烂的小乞丐,这是什么诡异的组合?
过两人相貌都挺好看,一个英俊帅气,一个稚嫩可爱,难道是什么失散多年的兄弟刚刚认了亲?感觉可以凑CP耶!
无视那两个表情奇怪的女生,在街上的巷道里看了看,西野莲音很快就看到了一个门帘上写着“饂饨”二字的拉面店,十有八九是一家专卖乌冬面的老店——古代乌冬面店门口就是写着饂饨的,但是因为发音和うどん(乌冬面)太像,后来的新店门帘基本都写的是乌冬面了。
“就这家吧。”西野莲音用眼神征询了一下意见,见中中没意见,便带着他走了进去,在边上的角落里坐下,旋即问店主要了两碗乌冬面,付了钱。
乌冬面和荞麦面,绿茶面并称日本三大面,算是任何一家拉面店都毋庸置疑的主角了,其口感介于切面和米粉之间,口感偏软,再配上精心调制的汤料,味道很符合大众口味。
不同地区对于乌冬面的汤底做法也有所不同,东京为代表的关东一般是鰹鱼酱油汤底,加浓口酱油,而西野莲音所在的城市是京都,自然是关西这边的做法,一般是昆布海鲜汤底,加淡口酱油。
不过西野莲音口味适应能力还挺强的,至少关西这边的拉面汤底他觉得味道还可以,趁着店主忙碌的时候,他的目光也锁定在了店主的动作上,算是学习一下乌冬面的做法——他在料理方面学得很杂乱,有居酒屋常见料理,有中华料理,又在料理研究社学了不少面点甜食,但对拉面这一块修炼还不够深,万一月底食神大赛的初赛主题是拉面,那他估计够呛。
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