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水稻只能种植在水田之中。

旱地之上，杨靖也不打算种植小麦，亦或者玉米。

一来是成熟周期太长，二来是产量太低。

难以解决百姓们的温饱问题。

所以，杨靖要选择的农作物，必须是成熟周期较短、产量高，且四季皆适合种植的农作物。

至于吃起来好不好吃，合不合胃口，反到是其次。

毕竟生活在这个烽烟四起的战乱年代，能够填饱肚子，就已经是很奢侈的事情了。

活着，比什么都好。

至于享受生活，那是等打败小鬼子，争取到和平之后的事情了。

所以，杨靖决定在旱地种植土豆！

也叫洋芋，或者马铃薯。

在中国，土豆一般被当做蔬菜食用，然而，在国外，却是有不少国家和地区将土豆当做主食。

同时，土豆也是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。

土豆的产量非常之高，亩产可以达到惊人的4000—10000斤。

在中国大片地区，几乎都可以种植两季以上。

使用系统出品的种子和化肥，可以将亩产量提升至12000—15000斤左右，一年可以种植三季。

换言之，土豆的年产量，一亩最高甚至可以达到40000斤以上！

堪称恐怖如斯！

欧洲人口的飞速增长，就离不开土豆的巨大功劳。

16-17世纪，欧洲就是靠引进土豆，人口在短短200年的时间内，增长了17倍之多。

其中，土豆对德国和俄国的崛起影响最大。

在1618年至1648年的30年战争中，主战场就在德国普鲁士境内。

由于粮仓中的食物被各国军队掠夺一空，举国笼罩在饥荒阴影之下。

但是当农民们再次去土地里挖掘时，发现此前大量未被挖出的土豆依然可以食用，一举摆脱了饥荒的困扰。

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